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そのとき食べた昼飯
2007 / 09 / 06 ( Thu )
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ふらりと店に。

ラーメン定食。

水や焼き豚や醤油なんかに無茶苦茶
こだわっている模様。

某土地の職人が作ったコダワリの水に、
水もきちんとコダワリの・・・
とえらく力の入り方に店主のコダワリを感じた。

感じましたっ!!

これで美味けりゃ文句はないです。

いや、焼き豚は無茶苦茶柔らかかった。
柔らかかったが味がなんというか、旨味が(略
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