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2009 / 01 / 19 ( Mon )
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担々麺。白&黒。
白はあっさり仕上げ。
黒は胡麻の風味とコクを強調した感じ。
マイルドな白を食す。
辛さは強すぎず飲み進めやすいレベル。
胡麻の存在感は高い。後味に酸味があるなぁ。
麺は固め。
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